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厨房故事 东京:筑地市场尝鲜记
更新时间:2018-03-19   浏览次数:

@薇安小厨

现在只要一提到去日本旅行,我身边的女人们首先想到的肯定是“买买买”。无论是大街还是小巷,最先映入眼帘的肯定是药妆店门口那个硕大的“薬”字。那个字就像是印在金角大王手掌上的你的名字,喊你一声,你就被乖乖地吸引进店内,没有3个小时可别想出来,然后抱着大包小包满载而归……

可是,如果旅行只是为了去购物,总觉得缺少了些什么东西?

阿兰·德波顿在《旅行的艺术》中曾这样说过,“我们从旅行中获取的乐趣或许更多地取决于我们旅行的心境,而不是我们旅行的目的地本身,本港台开奖现场直播。”

在我看来,旅行的乐趣对于任何一个人来说都是不一样的,即使是同一个人,在不同的年龄和时间,心境也是不同的。旅行对于现在的我而言,就是暂时忘记这里的一切,融入到一个全新的、陌生的环境中,成为它的一部分,欣赏它,聆听它,感受它,当然最重要的是品尝它。

提到那次去东京玩,除了去银座购物,去东京塔看夜景,去上野公园赏樱花等等,当然爱吃的我们也绝对不会错过去驻地市场尝海鲜。

驻地市场是位于东京都中央区筑地的公营批发市场,亦是日本最大的鱼市场,更是东京本地人眼中的“国民大厨房”,除了水产,还有蔬菜肉类等各种新鲜食材,应有尽有。

每天,当清晨的第一缕晨曦照向大地的时候,鳞次栉比的店铺就已开始一天的营业。商贩、买菜的、卖菜的、游客等等,熙熙攘攘,非常热闹。如果有幸赶上鲔鱼拍卖日,还能一睹电视上才能看到的热闹场面。

那日我们也是起了个大早,赶在早高峰前出门,坐日比谷线去筑地市场。出地铁后,步行5分钟,走过筑地本愿寺,就能望见筑地市场的入口。

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